المرجو معمول السميد

معمول السميد
المقادير:
3أكواب طحين - 6أكواب سميد - 2كوب حليب بودرة - 2ملعقة كبيرة خميرة - كوب سكر - 2كوب سمن - 2ملعقة كبيرة ماء زهر - 2كوب ماء دافئ.
الحشو:
تمر منزوع النوى - 2ملعقة ماء زهر - 2كوب ماء دافئ
.الطريقة:
1- تخلط المقادير الجافة السابقة ثم يضاف السمن و تفرك باليد.
2- تضاف السوائل السابقة و تترك العجينة لمدة ساعتان لتتخمر.
3- تعمل العجينة كرات ثم تحشى بالحشوة السابقة ثم تشكل بقالب المعمول.
4- ترص في صينية مدهونة و تدخل فرن حار لمدة 10 دقائق ثم يحمر الوجة.
5- يترك ليبرد و يرش بالسكر الناعم و يقدم.

ماقصرت مياسه تسلمين ياغلا

جزاكي الله كل خير ان شاء الله اختي مايسة

تسلمي ياقلبي على الموضوع الجديد
والله يعطيكي
..*.. ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف..*..
عافيه حبيبتي