المنسف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت انقل لكم طريقة عمل المنسف ........
اتمنى ينال اعجابكم..................؟؟؟؟؟؟
المقادي ر................
أربعة كيلو لحم خاروف
خبز صاج
أربعة كيلو لبن شنينة
ربع كيلو سمنة بلدي
2.5 كيلو رز
(ربع كيلو) لوز
(ربع كيلو) صنوبر
الطري قة....................
1.تغسل اللحمة جيدا ثم يضاف إليها اللبن وتوضع على النار لمدة ساعتان ونصف.
2.من ثم يغسل الرز.
3.نضع السمنة في وعاء على النار وعندما تسخن السمنة يوضع الرز ويقلب لمدة 10دقائق ثم يوضع ملعقتان ملح صغيرة ثم نضع الماء الساخن على الرز.
4.يترك الرز حتى يستوي.
5.يوضع الخبز في صينية التقديم ويشرب ببعض اللبن ثم يفرد الرز فوقه.
6.توزع قطع اللحم فوق الرز وتزين بالصنوبر واللوز المقليين وتقدم مع اللبن المطبوخ الموضوع في وعاء تقديم عميق وبالهناء والعافية.