ام علي وبقيه الفراشات الماهرات الحقوني

والله ياعمري مااعرف الطريقه بس بسألك عنها واذا لقيتها بنزلها لك ...بس ماحبيت اطلع بدون ماأرد عليكي.....rhythm

جزاك خيرا على المرور وين فزعات بقية الفراشات
هذا وبعد زوجي قال أسئليهم بيعطونك خبر
اه اه اه اه

مرحبا اختي هذه طريقه اسكندر الكباب
المقادير:
لحمة ناعمة
لبن
خبز مقلي
سمنة
ملح,بهار,ثوم
طماطم
صلصة الطماطم
صنوبر
الطريقة:
*يقطع الخبز الى قطع متوسطةويقلى بالسمنة
*يوضع اللبن في اناء ويوضع فوقه ثوم ويخلط
*ناخذ اللحمة ونضع فوقها بهار وملح وتقلى بالسمنةحتى تستوي قليلا
*نقشر الطماطم ونقطعها قطع صغيرة ونضع فوقهاصلصة الطماطم وتوضع على النار حتى تغلي
*بعد غليانها نضعها فوق اللحمة المقليةونتركها على النار قليلا
*نضع الخبز المقلي في اناء التقديم ثم نضع اللبن ثم اللحمة بالطماطم ويرش
فوق اللحمة قليل من الصنوبر ان وجد

مرحبا عزيزتي
هذي طريقتي في الاسكندر بصراحة روعة
ماخذتها من الاخت طيور الجنة الله يحفظها
تفضلي ياقلبي
طبق الاسكندر
المقادير:
عيش اسمر عادي من المخابز او العيش التركي يشبه التميس.
دجاج مطبوخ ومستوي
مرقة الدجاج
حبه ماجي
عصير طماطم ,بصل , مايونيز , زبادي
للزينه بطاط مقلي ,زبادي ومايونيز.
الطريقه :
نقطع العيش الى مربعات وسط او حسب رغبتك
ثم نرصه في صينيه
نضع عليه المرقه بالتساوي حتى تتشبع بالمرق وضعيها جانبا.
ملاحظه: اعملي الدجاج بالطريقه العاديه بصل مع شوية زيت ثم اضيفي 2ملعقه صلصه ثم عصير الطماطم ثم ضعي الدجاج ومويه حتى تستوي وبهارات اي نوع تحبي.
ناخذ الدجاج طبعا بعد ما نزعت العظم منه وحمريه شويه مع زيت وبصل ثم اضيفي له 2م طعام مايونيز
اضيفي الدجاج الى العيش الي وضعناه في الصينيه
طريقة التزيين
نضع البطاط المقلي على الوجه ثم نخلط المايونيز والزبادي وضعيه على جوانب الصينيه او حسب رغبتك ثم ضعي قطع من الخس والفلفل الرومي ويقدم بالف صحه وعافيه,,,,,,,,

مشكورات على الرد
ويعطيكم العافيه