الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
للموضه اصول
22-05-2022 - 12:48 pm
شاركوني بأنواع وطرق المصقعه
راح ابدأ انا بالمصقعه اليونانيه
بسم الله
المقادير"
1لحم مفروم بصل مقطع ثوم مهروس ملح بهارات<كزبره ناشفه فلفل اسود كمون>
نحط الزيت في مقلاه وبعدين البصل لما يتحمر وبعدين الثوم وبعدين اللحم واخر شي البهار والملح
لما يستوي اللحم
2نقشر باذنجان بس لما نقشره نخقشر جهه وجهه لأ وبعدين نقطعه شرائح رفيعه ونقليه وبعد كذا نحطه على ورق نشاف ونقشر بطاطس شرائح رفيعه وتقلى وتوضع على ورق نشاف
3واخر شي نعمل بشاميل كيف؟نحط في قدر كاسه ونص حليب سائل وملعقتين دقيق نحطه على النار لما تتخن شوي ونحطه على جنب
4وعدين نحط نص علبه صلصه في زبديه ونحط فوقها ماء دافئ وشوي من البهار المشكل
وخيرا نبدأ رص المقادير بالصينيه
1اول شي الباذنجان وبعدين اللحم وفوقه البطاطس ونرجع نحط الباذنجان واللحم والبطاطس الى انتهاء الكميه يفضل طبقتين بس
2وبعدين نصب بالتساوي الصلصه واخر شي الباشميل ونرش على الوجه جبنه بارميزان وهيه سر الطعم
وتدخل الفرن لما تتحمر من فوق
وبالعافيه
قولولي ايش رأيكم
راح ابدأ انا بالمصقعه اليونانيه
بسم الله
المقادير"
1لحم مفروم بصل مقطع ثوم مهروس ملح بهارات<كزبره ناشفه فلفل اسود كمون>
نحط الزيت في مقلاه وبعدين البصل لما يتحمر وبعدين الثوم وبعدين اللحم واخر شي البهار والملح
لما يستوي اللحم
2نقشر باذنجان بس لما نقشره نخقشر جهه وجهه لأ وبعدين نقطعه شرائح رفيعه ونقليه وبعد كذا نحطه على ورق نشاف ونقشر بطاطس شرائح رفيعه وتقلى وتوضع على ورق نشاف
3واخر شي نعمل بشاميل كيف؟نحط في قدر كاسه ونص حليب سائل وملعقتين دقيق نحطه على النار لما تتخن شوي ونحطه على جنب
4وعدين نحط نص علبه صلصه في زبديه ونحط فوقها ماء دافئ وشوي من البهار المشكل
وخيرا نبدأ رص المقادير بالصينيه
1اول شي الباذنجان وبعدين اللحم وفوقه البطاطس ونرجع نحط الباذنجان واللحم والبطاطس الى انتهاء الكميه يفضل طبقتين بس
2وبعدين نصب بالتساوي الصلصه واخر شي الباشميل ونرش على الوجه جبنه بارميزان وهيه سر الطعم
وتدخل الفرن لما تتحمر من فوق
وبالعافيه
قولولي ايش رأيكم
التعليقات (3)
باركولي أول مرره كبسة ضبان من مطبخي→
يسلمواا