باركولي أول مرره كبسة ضبان من مطبخي

اهلين اخواتي يوم جاء العصر الا وزوجي جايب لي ضب ( العن ام الرومنسيه ضب عاد هديه لي خ)
معطيه واحد من اخوياه هالضب صح اني خفت منه في البدايه بعدين قلت يامره اعقلي تراك كبرتي ههه بس المشكله ماعمري طبخته وافكر وافكر قلت اطبخيه والي يصير يصير مغامره يعني
وزوجي يذبحه بس ما قدرت اصوره وهو يذبحه
وهذي صورته بعد مامات وغسلناه
مهذي صورته على ظهره
وهذي كبده تركناها عشان نحمسها ونحطها عليه اذا خلص
وهذا وهو في القدر مابعد غلى
منبطح ابو الشباب
وهذا يوم غلى بس نتركه يغلي عشر دقايق عشان بعدها نشيل قشره الي عليه
وهذا بعد ماغلى وخلص الحين ابي اشيل قشر الي عليه واقطعه
وهذا قشرته الي عليه كلها نزلناها ونظفناه
وهذا بعدما نظف
وهذا وهو مقطع
بعدين قطعت بصل وحمسته وحطيت ملح وبهارات وفص ثوم ومعجون طماطم
وهذا وانا منزله المحروس وهو مقطع
يفوح
هذا وانا مقطعه الكبد والبصل
حطيت الرز عليه
احمس البصل حق الكبد
هذي والكبد معه
هذا العشاء خلص
وهذا الشكل النهائي
كللوش باركولي طبخت ضب اول مره في حياتي الحين يقالي حرمه سنعه ههه اتوقع اني اصغر سعوديه عمرها عشرين تطبخ ضب احم احم
تحياتي
فدت ك الروح
الله الله في الردود ال تبيض الوجه وترفع من المعنويات