نافشه شوشتها
01-09-2022 - 05:08 am
طريقة عمل البطاطسشيلي قشر البطاطس وقطعيها قطع صغيره وبعدين غسيلها واتركيها في صحن فيه مويه ونضع في القدر بصل مقطع قطع صغيره وبعدين نضع قليل من الزيت وحبه ماجي وملعقه كبيره من اجي نو موتو ( معزز النكهات ) وبعدين نخليه عالنار الى ان يصفر البصل وبعدين نضع حبتين طماطم مطحونه وقليل من الصلصله طماطم ..و بعدين نجيب كزبره خضراء وحبه او حبتين فلفل حار وثوم ونطحهم ونضعهم في القدر وبعدها شيلي البطاطس من المويه وحطي البطاطس في نفس القدر وبعدها نصب مويه ساخنه الى ان يصل بنص القدر وهكذا يقدم مع الرز العادي وهذة الصوره