• Hi
{ .. آلًسٌٍ لآٍمٌ عًلْيٌ كُمِ
- • ------------------------------------------------------- --
اهلن اهلن باحلى نا آآآآآآ س
بس انتو الي مادخلو وعي يي ن
ادري بتستغربون من عنوان ا لموضوع بس جد هذا الي صاير<<براآآ
الموهيم ياحلوين
انا سويت باستا من راسي خربطت فيها و طلعت حلوه
عن جد و ا و طعمها خر ا في
ولا بمطعم ايطالي <<من يشهد
يالله الطريقه سهله وماتبي وقت
نبدا والى ودكم اسولف بعد
ت ي ب
المق ا دير
طبعا ب استا من نوع السباكتي او سباغتي
بصل
زيت زيت ون
ط ما ط
م لفو ف
نق ان ق
ص و ص ال صوي ا
م ل ح
فل فل حار
بهار ات
دار سين او قرف ه مطحون << شو ي بس
اذا عندكم بهار ات على كيفكم الا ض افه
طبعا الم قدا ر على ك يفك م على عدد الا شخ اص
الم ووه م نبدابالطبخ
تقطع ال بص ل عادي او ط وي ل
والط ماطم وال ملف وف<<والله اني طالعه فوق اقراء اس م ه عشان تدرون مو راعية طبخ
والنقانق طبعا الى داوئر
المهم يا عس لات
ناخذ الباستا ونغليها بمويه س اخ نه وملح قليل وشوية زيت عشان لات تم اسك
بينما ه ي تغلي
ناخذ قلايه
اوحاجه نسوي فيها ال ص وص
اول شي نضيف زين الزيتو ن<<الي وده باي نوع ثاني عادي
ونحمس ا لبص ل
ونضيف ال فلفل الحار
ونحرك
لحد مايصير لونه اشقر<<<مثلي يعني
بعدين نض يف الطماطم
ونحرك
بعدين نضي ف الهار ا ت
والحاجات الي معا المقادير
ولمىا نحس الط ماط م ذاب شوي
نضيف النق انق
وال ص ويا
ونحرك
ونضيف ال ملفوف المقطع الى مر بعا ت او حسب الرغبه
بعدين نغطيه
لحدماينضج
وماراح يطول
ولمىا ينضج ويخلص
نروح للباستا و نصف يها من الماء
يعني نكت المو يه برا<<على بالك الناس مثلك ل و ل
بعدين نضيفها
للنقانق الي سويناها
ونقلب فيها شوي
طبعا يكون ع الن ار
حتى يمتزج ويطلع اوك
بعدين نقدمه بطبق حلو <<اهجدي
ونزينه باوراق النعناع او اي حاجه للتزيين
ولاتنسون تضيفون الشطه
واي حاجه تحوبها
تقدم س اخنه <<احلفي
وبالصحه والعافيه
طعمها خر ا افي
بسم الله علي قوقو ماشاءالله <<ازع جت نا اول مره يضب ط معاها شي
الموهم بعد مال طششت و الطريقه
واذا ذقتوها امانه اد عو لي يعطني ربي الي ببالي
بقولكم وش سالفة الزجاج الي ماذكر بالمقادير
هذا سلمكم الله
لمىا خلصت وزينة الصحن وكل حاجة
طا اا ا ا ا ا حت الباستا عالارض
وانكسر الصحن
وصارت الباس تا بالزجاج
اه بس راح تعبي وكل شي
او و وم القهر
الشرهه عالي يطبخ مره ثانيه
والله بغيي ي ت اصيح
لوكانت لي عادي اسوي بديل اندومي <<<لول
بس كنت برسلها لوحده من صاحباتي ودقيت قلت خليك عند الباب
بس يالله
طاح الشر على قولة مامي
المهم هذي سالفتي خلصت اقصد طبختي
وهذي الصوره
واعذرونا ع الارض شسوي ما امداني اصور
المهم لاز ز زم تردون
والى لااحد يصرق الطبخه والى ترى بتنكسر وتصير زجاجبه جد
سياآأإآ
- - ------------------------------------------------------- • •
منقوول لعنونك م .. }
ياحسافه التعب بس خ
طاح الشر هع
يعطيك الف عافيه
تسلم الايادي
شكله شهي يمي