ملامح 01
01-12-2022 - 05:52 pm
تعتبر اللازانيا من الوجبات اللذيذة والمتميزه والتي تعتبر
ثانيا تعصيج اللحم \نقوم بوضع البصل المبشور في قدر على النارثم نقوم بإضافة اللحم بعد تقليب البصل مرتينثم نقوم بإضافة الملح والفلفلنستمر في التقليب حتى ينضج اللحمثم نقوم بإضافة صلصة الطماطم للحمه وتقليبها جيدا لمدة 5 دقائقثالثا تجهيز البشاميل \نضع الحليب في وعاء على النار ثم نقوم بإضافة الدقيق والسمن والملح والزبدةونقلب تدريجيا أثناء إضافة المكونات حتى يتماسك الخليطرابعا تجهيز الصينية \
يتم وضع القليل من البشاميل في قاع الصينية ثم نقوم برص طبقه من اللازانيا وفوقها طبقه من اللحم المفروم .. ثم طبقة من الجبن الموتزاريلا .. ومن ثم طبقة من الباشميل ثم طبقة من اللحم وطبقه من الباشميل أخرى وفوقها طبقه من الجبنة الموتزاريلا
نقوم بإدخال الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطه لمدة نصف ساعه أو حتى يحمر سطح الصينية