الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (3)
اهلين حبيبتي
انا راح اعطيك طريقتي مره طعمه بشهادة الكل الحمدلله
المقادير..
لحمه مفرومه
بصل مفروم
طماطم معصور
مكعبات ماجي
بهارات مشكله شويه
فلفل اسود شويه
ملح عادي وملح صيني(اجينو موتو ) شويه
مكرونه مسلوقه في زيت وملح ومكعب ماجي
الطريقه..
حمري البصل شويه الين يصير لونه اشقر بعدين حطي عليه اللحمه وطقطقيها على النار الين تنشف مويتها بعدين حطي مكعب ماجي والبهارات والملح وعصير الطماطم وخليها على نار هاديه الين تتسبك
طريقة البشاميل..
حطي في القدر على النار ربع اصبع زبد وزيت الين تذوب الزبده بعدين حطي عليها الدقيق وحركي بالسلك حق الكيك الين يصير شكل الدقيق زي السائل الثقيل يعني مو خفيف مره ولا ثقيل ومتكتل عشان تطلع معاك البشاميل خفيفه كل ما كان الدقيق اكثر من الزيت والزبده طلعت البشاميل مره غليظه وكل ما كان الدقيق مع الزيت على شكل سايل زي الكيك لما تخلطيه كل ماكانت البشاميل معاكي اخف واحلى المهم حركي الين يصير لون ادقيق بيج بعدين حطي عليه حليب سائل بالتدريج وانتي تحركي يعني تصبي وتحركي الين تنتهي من المقدار بعدين حطي مكعب الماجي وشويه ملح وفلفل اسود او ابيض وخليها على نار هاديه وقلبيها الين تثقل وتوصل للقوام اللي تبغيه طفي النار وحطي عليها علبة قشطه وحركي بسرعه وخليهاعلى جنب
ملاحظه..
اذا تحبي الجبنه تقدري تحطي مع البشاميل وهي على النار كم ملعقه من الجبنه السايله او بعد ماتطفي عليها تحطي عليها جبنه صفرا مبشوره يعني زي ماتحبي
التطبيق..
اخلطي المكرونه بكميه من البشاميل وحطي نصها في الصينيه بعدين حطي عليها حشوة اللحمه وحطي فوق اللحمه طبقه خفيفه من البشاميل وبعدين حطي باقي المكرونه وصبي عليها البشاميل واذا تحبي الجبنه على الوجه تقدري تحطي جبنة موزاريلا مبشوره على الوجه ودخيها الفرن الين تتحمر من تحت بعدين ولعي من فوق الين تتحمر البشاميل اوا اذا حاطه جبنه الين تذوب الجبنه وتتحمر شويه مو مره
اتمنى تعجبك وبالهنا والعافيه
انا راح اعطيك طريقتي مره طعمه بشهادة الكل الحمدلله
المقادير..
لحمه مفرومه
بصل مفروم
طماطم معصور
مكعبات ماجي
بهارات مشكله شويه
فلفل اسود شويه
ملح عادي وملح صيني(اجينو موتو ) شويه
مكرونه مسلوقه في زيت وملح ومكعب ماجي
الطريقه..
حمري البصل شويه الين يصير لونه اشقر بعدين حطي عليه اللحمه وطقطقيها على النار الين تنشف مويتها بعدين حطي مكعب ماجي والبهارات والملح وعصير الطماطم وخليها على نار هاديه الين تتسبك
طريقة البشاميل..
حطي في القدر على النار ربع اصبع زبد وزيت الين تذوب الزبده بعدين حطي عليها الدقيق وحركي بالسلك حق الكيك الين يصير شكل الدقيق زي السائل الثقيل يعني مو خفيف مره ولا ثقيل ومتكتل عشان تطلع معاك البشاميل خفيفه كل ما كان الدقيق اكثر من الزيت والزبده طلعت البشاميل مره غليظه وكل ما كان الدقيق مع الزيت على شكل سايل زي الكيك لما تخلطيه كل ماكانت البشاميل معاكي اخف واحلى المهم حركي الين يصير لون ادقيق بيج بعدين حطي عليه حليب سائل بالتدريج وانتي تحركي يعني تصبي وتحركي الين تنتهي من المقدار بعدين حطي مكعب الماجي وشويه ملح وفلفل اسود او ابيض وخليها على نار هاديه وقلبيها الين تثقل وتوصل للقوام اللي تبغيه طفي النار وحطي عليها علبة قشطه وحركي بسرعه وخليهاعلى جنب
ملاحظه..
اذا تحبي الجبنه تقدري تحطي مع البشاميل وهي على النار كم ملعقه من الجبنه السايله او بعد ماتطفي عليها تحطي عليها جبنه صفرا مبشوره يعني زي ماتحبي
التطبيق..
اخلطي المكرونه بكميه من البشاميل وحطي نصها في الصينيه بعدين حطي عليها حشوة اللحمه وحطي فوق اللحمه طبقه خفيفه من البشاميل وبعدين حطي باقي المكرونه وصبي عليها البشاميل واذا تحبي الجبنه على الوجه تقدري تحطي جبنة موزاريلا مبشوره على الوجه ودخيها الفرن الين تتحمر من تحت بعدين ولعي من فوق الين تتحمر البشاميل اوا اذا حاطه جبنه الين تذوب الجبنه وتتحمر شويه مو مره
اتمنى تعجبك وبالهنا والعافيه
صينية مكرونه بالجبن بالصور→
بس احب اضيف عن البشاميل
لكل كوب حلسيب سائل نضيف 1 ملعقه كبيره طحين + 1 ملعقه كبيرة زبده + 2 ملعقه كبيره قشطه + شوية فلفل اسود وملح
نحط الزبده على النار ونضيف عليها الطحين ونحركه وبعدها نضيف باقي المقادير ونستمر بالتحريك حتى يبدا يصير ثقيل ونستخدمه
للنكهات .. ممكن نستخدم مكعبات ماجي - نضيف اوريجانو - نضيف شوية جبنة مثلا كرافت لزيادة النكهه
وشكرا