المدلعه1
04-04-2022 - 09:07 pm
السلام عليكم اليوم سويت عشاء روعه
ودايم اسوويه والكل ينهبل منه وهوه بروست
على طريقتى ولا اروع منه
ومافيه تعب ولا عنا سهل
http://www.*********/up/uploads/a99d9923ea.bmp
المهم عباره عن دجاج انا ما احب الصدر عشان كذى اخذ افخاذ من فقيهه
اغسلها وانضفها واحط عليها شويه من الشطه حقت رنا يعنى اصب شويه
واحط بهاراتى المعتاده مخلوطه من اول
(كمون وفلفل اسود ملعقه ونص م كزبره مطحونه وجنزبيل وثوم
وملح وكركم ) هذى البهارات اطبخ فيها كل اكلى ولذيذ
المهم حطي البهارات مع الشطه مع حبه بيضه مع ملعقه صغيره ملح
مليها شويه اذا الكميه كبيره والدجاج كلها فى قدر واحد مع نغز بسيط فى كل جهه من الدجااج بشوكه او سكين
عشان تمطص البهارات
وخلها كم ساعه
او سويها من بدري وحطيها فى الثلاجهه وبدين
خذى دقيق ابيض وملحيه وحطى الدجاج وحبه حبه
عشان تبقى البهارات والبيض فى القدر
وقلبيها فى الدقيق
واقليها م
وخليها الى ان تتحمر
وخليك جنب النار
كل مابدى يحمر الوجه اقلبيها على الوجهه الاخر وهذى هيه
انا كان عندى حبه
ثوم البيك وكتشب وحطيتها معاها
واو ماشاء الله نسفناه
http://www.*********/up/uploads/baab90a9f5.bmp
وعليكم بلعافيه