بسبووسه التوفي

بسبوسة التوفي
(( دليل الطبح العربي ))
المقادير:

• 2 كأس حليب بودرة
• ثلاثة أرباع كأس جوز الهند
• نصف كأس زيت
• نصف كاس سكر مطحون

4- بيضات

• نصف كاس ماء
• ملعقة طعام بكنبورد

الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط ما عدا الحليب..ثم توضع في إناء ويوضع الحليب وتخلط جيدا ,ثم تصب في صينية وتخبز من الأسفل فقط
بعد النضج..يوضع عليها طبقة من التوفي
مقادير التوفي..2- فنجان سكر..وعلبة قشطه
يوضع السكر على النار إلى أن يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس..ثم توضع على البسبوسة وتقدم
منقول