من الاطباق المتميزة التي توصف للاشخاص الذين يعانون من الامساك شوربة خفيفة باوراق الكرافس.
المقادير المستخدمة : *4-حبات خيار متوسطة الحجم منزوعة البذورمقشرة ومقطعة-4حبات من البصل الاخضر مقطع-حزمة من البقدونس مقطعة-حفنة من اوراق الكرافس-4اكواب من مرق الدجاج-بهارات وفلفل وملح-ملعقة من عصير الليمون .
طريقة التحضير: ضعي الخيار في
خلاط وعه البصل واوراق الكرافس والبقدونس واخلطي جيدا ..اضيفي اكواب مرق الدجاج واخلطي مرة اخرى في ال
خلاط ..ضعي الخليط على نار هادئة ثم اضيفي عصير الليمون وباقي اوراق الكرافس.
يقدم هذا الطبق مع السلطة الخضراء.
وسلامتكم جميعا منقول............................... ............
وفقك الله