بطاطا بيوريه

المطلوب :
+5بطاطا كبيره مسلوقه ومهروسه
+2كوب لحمه مفرمه معصجه
+2كوب لبن
+1 ملعقه صغيره فلفل أسود
+1جبنه كرافت الحجم الوسط < العلبه الزرقاء >+1 ملعقه كبيره ملح
+نصف اصبع زبده سايحه
العمل :
يعجن البطاطا بااللبن والملح والفلفل الابيض حتى يتجانس ويقسم إلى قسمين
نحضر صينية زجاج ونمسحها بنصف كميه الزبده ثم نفرش نصف كميه البطاطا
ثم توضع الحشوه والجبنه المبشوره وتغطى ببقيه البطاطا ثم يمسح الوجه باالمتبقي
من الزبده وتوضع في فرن حار على نار معتدله مدة 20 دقيقه وتقدم ساخنه
وباالعافيه