ام عوف
28-02-2022 - 05:22 am
2_3 حبات من البطاطس
حوالي ملعقة واحدة كبيرة حليب بودرة
نصف كوب صغير به ماء
قليل ملح+قليل ثوم
بيضة
وبقسماط
الطريفه:
نسلق البطاطس يعد تفشيرها ونقوك بهرسها ثم نضع ملعقة الحليب في الماء ونضعه مع اليطاطس ونخلطه تمام
بعدين نحط رشة ملح وشوية ثوم ونخلطه معاهم...
ثم تكور حبات البطاطس ونفردها قليلاُ باليد
ثم نغمسها في بيضة ثم في اليقسماط
واخيراُ تقلى بالزيت....وتقدم ساخنة