بفتيك الدجاج.........
مقادير :
كيلو من صدر الدجاج منزوع العظم
ثوم مدقوق + كوب طحين
ملعقة شاي مسحوق الثوم
كوب بقصمات
3 بيضات
2/1 كوب عصير ليمون
ملح + فلفل اسود
الطريقه :
- يغسل الدجاج ويتبل بالملح والفلفل الاسود ثم يصب عليه عصير الليمون مع اضافة الثوم ويترك ساعه في الثلاجه .
- يخلط الطحين مع مسحوق الثوم ثم يضاف اليه البيض
- تغمس الدجاج في الطحين ثم البيض ثم البقصمات ثم يقلي في الزيت ويقدم ساخنا.
بالعافيه
الله يعطيك العافيه
يعتبر من الاطباق المفضله لدي
الف شكر