الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
om naser_64
11-07-2022 - 06:54 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم معا لعمل كيكة لذيذة بحبوها الاولاد والضيوف
وهذه احدى الصور
اولا نجهز القالب او صينية العمل ونضعها في صينية اكبر منها قليلا لوضع الماء
وفي طنجرة او مقلاة نضع كوب سكر ليحرق على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بني ( هذا الكراميل )
ثم نصب مقدار الكراميل في القالب او الصينية وانا اليوم عملتها بطبق البايركس حتى يكون العمل واضح ان شاء الله
لاحظي لاني بصور لوحدي كيف جمد بسرعة وطبعا انتي على طول بتحطي الكراميل حتى لا يجمد هكذا بس مش مشكلة حرارة الفرن بتتغلب عليه
نقوم الان بتجهيز الكريم بالمقادير التالية لمقدار واحد ( لاني انا احيانا بعمل مقدارين اذا كان في ضيوف)
مقادير الكريم
في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) نضع
بيضتين
2 كوب ماء
2كوب حليب بودرة
ملعقة فانيلا
نصف كوب سكر
يخلطوا جيدا ونضعهم فوق الكراميل
اليوم معا لعمل كيكة لذيذة بحبوها الاولاد والضيوف
وهذه احدى الصور
اولا نجهز القالب او صينية العمل ونضعها في صينية اكبر منها قليلا لوضع الماء
وفي طنجرة او مقلاة نضع كوب سكر ليحرق على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بني ( هذا الكراميل )
ثم نصب مقدار الكراميل في القالب او الصينية وانا اليوم عملتها بطبق البايركس حتى يكون العمل واضح ان شاء الله
لاحظي لاني بصور لوحدي كيف جمد بسرعة وطبعا انتي على طول بتحطي الكراميل حتى لا يجمد هكذا بس مش مشكلة حرارة الفرن بتتغلب عليه
نقوم الان بتجهيز الكريم بالمقادير التالية لمقدار واحد ( لاني انا احيانا بعمل مقدارين اذا كان في ضيوف)
مقادير الكريم
في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) نضع
بيضتين
2 كوب ماء
2كوب حليب بودرة
ملعقة فانيلا
نصف كوب سكر
يخلطوا جيدا ونضعهم فوق الكراميل
التعليقات (8)
طريقة السينابون→
ومقاديرها
نضع في خلاط العصير
بيضتين
3 ارباع كوب زيت
3 ارباع كوب حليب سائل
نصف كوب سكر
ثم نضع المقدار بعد خلطه في طبق عميق ونضع فوقه
كوب وربع طحين
ملعقة كبيرة بكنج باودر ونخلطه جيدا بملعقة خشب او الخلاط اليدوي
ثم نضع الكيكة فوق مقدار الكريم كراميل وهكذا تكون ( بس انا عملتها بمحضرة الطعام واللي عندها تستخدمها لاني بصارحة ما بستغني عنها)
وهكذا تكون
ثم نضع كوبين ماء كبار في الصينية الكبيرة ( حمام مائي )
ونضعها بالفرن الحار مدة ساعة تقريبا او اقل او حسب نوعية الفرن حتى تصبح بهذا الشكل
تترك ربع ساعة وتقلب بوعاء يناسبها وهي حارة تقريبا حتى لا تلتصق بالكراميل ويصعب قلبها
تقطع حسب الرغبة مثلثات مثل ما عملت او مربعات
ولاحظي كل طبقة لوحدها
ولضيوفي قدمتها
ولكل واحدة دخلت الموضوع اهديتها
وصحتين وهنا