بحيرة البجع
16-11-2022 - 08:03 pm
المقادير:
1ك لحم مقطع نفس تقطيع البفتيك بدون دق - ملح - فلفل- بهارات اللحمه- بصله كبيره تقطع قطع صغيره - اتنين ملعقه كبيره من الدقيق - علبه مشروم صغيره -اتنبن فص ثوم مفروم ملعقتين من الصويا صوص يوجد فى اى سوبر ماركت.
الطريقة:
1-تتبل اللحمه بالفلفل والملح والبهارات 2-تشوح اللحمه فى زيت الزيتون مقدار ملعقتين او ثلاثه 3-توضع باقى المقادير البصل ثم الدقيق ثم الصويا صوص والمشروم والثوم واخر شىءالملح والفلفل 4-بعد اول غلوة للخليط ومع نضوج اللحمه نطفئ النار وتقدم ساخنه
مشكورة عزيزتي