مها2001
29-08-2022 - 08:09 am
السلام عليكم
اليوم جبت لكم تارت الفواكة مره سهل ويبيض الوجه ولذيذ جدا جدا
المقادير
واحد وثلاث اربع كأس دقيق
ثلاثة ارباع كأس زبدة
3 صفار بيض
واحد وربع كأس سكر بودرة
ملعقتين كبار ماءبارد
كأس حليب سائل
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة فانيلا
فواكة طازجة او معلبة
الطريقة
نعجن الطحين و الزبدة و1 صفار بيضة وثلاثة ارباع كأس سكر وملعقتين كبار ماءبارد
الى ان تتكون عجينة مثل هذي
نجيب صينية القوالب بهذا الحجم او اصغر
نقسم العجينة الى كور بحجم تقريبا صفار البيضة ثم نفرده داخل الصينية
ثم داخل الفرن الحار من اسفل لمدة تقريبا 30 دقيقة
يتبع
نخلط الحليب السايل وصفار بيضتين والنشا وربع كاس ماء ونصف كأس سكر والفانيلا ونخلطة الى ان يتماسك
وبعدها نحطه على النار مع التحريك الى ان يثقل تقريبا 15 دقيقة
وبعدها صار هذا شكله
وبعدها يكون البسكوت استوى نطلعه من الفرن ونبدأ في حشوه
هنا حطينا الفواكة
وبعدها نحطة تقريبا 3 ساعات في الثلاجة
وهذا شكله النهائي جاهز للتقديم وبالعافية على قلوبكم