موزة اللوزة
10-09-2022 - 11:04 am
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
صبحكم الله بالرضا والسرور
كيفكم ؟
انا انسانه امووت بشي اسمه كبه
وكان نفسي اسويها بس كنت استصعبها
وماعندي فرامه لحم
فكنت اكتفي بالجاهز
لحد يوم من الايام وانا افرفر بالنت لقيت طريقه تجنن وسهله وماتاخذ وقت ومقاديرها سهله
الله يجزاء صاحبه الطريقه بالخير
نبدا بالمقادير
كيس توست
لحم معصج زي لحم السنبوسه ومضاف اليه صنوبر
مويه للعجن
الطريقه
نطحن التوست بمطحنه البصل حتى يصير زي السميد
ونبدا نضيف له مويه
ونعجن لحد مانقدر نشكله ومتماسك
نبدا بتشكيل التوست زي شكل الكبه ونحشيها
لحم مفروم (احيانا اسويها خضار اودجاج )
ونحطها بالفريزر لمده 10 دقايق ثم نقلاها على طوول وتقدم وهي سااخنه
والله يابنات لذيذه ماتفرق عن كبه البرغل
جربوها وادعوا لي
ربي يرزقني بالذريه الصالحه
اي استفسار انا حااضره لبى قلوبكم
تسلمين