تغليف الكيك وفنه

ثم نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة
طبعا لصناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة
]ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض ]
ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق
لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة الضمغ ثم نشكل الفوهة
يتبع

ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون غطاء الابريق
ثم كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء
طريقة تغليف اي كيكة بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي
انا راح احط الشكل الدائري
اول خطوة هي تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون على القاعدة التي سنشتغل عليها
نثبت جيدا العجينة قبل قص الزوائد
وهذا شكل ثاني لتغليف بنقس العجينة يتبع
يتبع

لتشكيل مثل هذه الكيكة تعتاجين الى ثلاث دوائر بسك جيد ليكون حجمها جيد وانتي تختارين الالوان المفضلة لديك فقط تلصقينهم فوق بعض وتصنعين صحنا اكبر من حجم الكيكة لها
انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل انسان له الوانه المفضلة
فلو ان الكون ابيض يفضل ان يكون الصحن بلون اخر
بالنسبة للمنشفة او مااعرف وش تسمونها انتوا
ثم نثنيهما بهذا الشكل
تكون لدينا بالاخير ربطة او منشفة مزينة بحلق زينة يثبتها
وممكن عملها بالشكل الاخر وهو اخذ دائرة وكبسها من الوسط مع ثني الاطراف
طبعا الكيكة هذا مدهونة بقليل من الكريمة ليثبت الفوندانت ولا تنسين اهم شي رش السكر البودرة باي مكان قبل وضع العجينة
يتبع

الحين تشكيلها شي حلو وسهل تاخذين قياس ارتفاع الكيك وتعلمين النصف
باي الة عندج تشكلين المنتصف
تمدين دائرة ثانية
تقطعين دائرة بحجم اي صورة انتي تبغين طباعتها على العجينة
يتبع

طبعا يطلع واضح واذا ماطلع واضح تمرين عليه بسكين على نفس الاثر
وتحطينها على وجع الكيكة وتزينين الاطراف بلكريم شانتي

مشكورة تسلمي والله
ومجهود رائع من انسانة اروع
شهتيني اعمل زايها .....................

الله يعطيك الصحة والعافية بصراحة عمل مش اي كلام رائع

تسلمين يالغاليه

تسلمين دلوعة الشرقية علي المرور