- ونبدأ بالاطباق بسم الله
- طريقة عمل الشوربه
السلام عليكم ورحمة الله
احب اشارك معاكم في المسابقه اللطيفه (كل الشكر للمشرفات الغاليات لطرحهم مثل المسابقات هذي اللي نستفيد منها)
طبعا سفرتي تشمل
المقبلات(شوربه الفطر)
الطبق الرئيس(صينيه خضار بالكريمه)
السلطه(سلطه خضراء)
الحلو(حلى الايسكريم وبالكعك والشوكولا الساخنه)
العصير(عصير الفواكه المشكله+عصير البرتقال)
+طبق صغير من الارز الاحمر
(هذي السفره قبل الأكل )
وهذي السفره وقت التقديم
ونبدأ بالاطباق بسم الله
طريقة عمل الشوربه
نقطع بصله واحده متوسطه شرائح نحيفه ونحمسها مع زيت الزيتون لحد ماتتحمر ونضيف عليها الماء الساخن+حبه واحده ماجي+ملعقه كبيره اوريقانو+4 حبات كبيره من الفطر مقطعه شرائح(مانضيفها الا قبل التقديم بربع ساعه عشان مايذبل الفطر)
طريقة عمل صينية الخضار (تأكل بالخبز)
نحتاج للباذنجان والبطاطس والطماطم ولحم مفروم وبصل +صلصه طماطم+ملح وبهارات
في البدايه نقطع بصله قطع صغيره ونحمسها بشوية زيت ثم نضيف اللحم المفروم ونضيف البهار والملح وصلصة الطماطم ونحركها وننتظر عليها لحد ما تستوي بالاخير نضيف عليها مقدار من الماء الساخن(فنجان كبير)
في هذي الاثناء نقطع الباذنجان قطع مربعات ونقليها بزيت عميق ونسوي نفس الشي بالبطاطس
ونقطع الطماطم قطع صغيره والبصل انصاف دوائر(انصاف شرائح)او على حسب الرغبه ثم نخلط الخضروات المقليه+اللحم المفروم+الطماطم والبصل في صينيه
ثم نخلط بال
خلاط(قشطه واحده +2 م ك جبن سائل+2 م ك مايونيز)ثم نصب الخليط على صينية الخضار ونضيف على الوجه جبنة بارمازان(يمكنك الاستغناء عنها)
طريقة عمل السلطه
نحتاج لطماطم+خيار+بصل اخضر+خس (نقطعهم ونخلطهم*أكيد ياحلوه خ*ونضيف عليهم الخل والملح وشويه كمون لأضافة النكهه المميزه+زيت الزيتون)
طريقة عمل الحلو
نحتاج لكعكه(ممكن تكون جاهزه ماعندي مانع) وايسكريم شوكولاته + عدد 1 مارس(او ملك واي)نسوي له حمام مائي والا بالمكرويف(مثلي)مع اضافه ملعقه كبيره حليب ونحركه لحد مايذوب
وبعد كذا ناخذ شريحه من الكعكه ونحميها بالمكرويف وبعدين ناخذ كرات الايسكريم ونضعها فوقها ونزينه بالشوكولاته الساخه(يم يم يم ...............الخ لذيذ يابنات)
(طبعا تحضرين الحلو بعد ماتنتهي الوجبه عشان يحتفظ بحرارة الشوكولاته وبروده الايسكريم وتستمتعين بالطعم)
طريقة عمل العصير
نشكل الفواكه اللي نحبها ونعصرها عادي ونصبها بكاسات
وأخيرا طريقة عمل الارز
نأخذ كأس صغير ارز مصري ونغسله ثم نطبخه مع ماء وماجي وصلصة طماطم مع اضافه شوية منكهات عليه
وعليكم بألف عافيه
وانتظر رايكم يا الغاليات
موفقه بإذن الله تعالى ......؟؟