جراتان الكوسة

جراتان الكوسة
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Zed/Desktop/طبخات%20حلوة/جراتان%20الكوسة_files/vb.aljawarh(36).htm
المقادير :
5حبات كوسة
مكعب ماجي بذوق الخضار
بيضة
ملعقة كبيرة كريمة طازجة
0غ من الجبنة المبروشة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
التحضير:
اغسلي الكوسة و قشريها بشكل خطوط يعني مو كلها خط مقشر و اخر لا حتى يصير الشكل جميل ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة.
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Zed/Desktop/طبخات%20حلوة/جراتان%20الكوسة_files/vb.aljawarh(37).htm
سخني الزيت في مقلاة ثم اضيفي مكعبات الكوسة و مكعب ماجي مفتت فوقها و امزجي الكل جيدا و اتركيها تذوب في الزيت
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Zed/Desktop/طبخات%20حلوة/جراتان%20الكوسة_files/vb.aljawarh(38).htm
ابعديها عن النار ثم اضيفي عليها حبة البيض و امزجي مباشرة حتى ما يتكدس البيض عليها لانها ساخنة،
اضيفي الكريمة و نصف مقدار الجبنة المبروشة و امزجي الكل جيدا
حطي المزيج في قالب الجراتان مدهون بالزبدة و رشي فوقه باقي الجبنة المبروشة
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Zed/Desktop/طبخات%20حلوة/جراتان%20الكوسة_files/vb.aljawarh(39).htm
ادخليها فرن درجة حرارته 180 مئوية مدة 20 ثانية
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Zed/Desktop/طبخات%20حلوة/جراتان%20الكوسة_files/vb.aljawarh(40).htm
حمريها من فوق ثم طلعيها و قدميها ساخنة او دافئة او باردة مثل ما تشتهي انتي اختي الفاضلة ، انا عن نفسي احبها ساخنة حتى يكون مذاق الجبنة رائع .