المقادير:
- 3بيض*كاس زيت*كاس سكر*مبشورحبةليمون*ملعقة خميرة كيمياوية*الطحين*مربى
المشمش
طريقة التحضير:
نضع البيض+السكرنخلط جيدا ثم نضيف الزيت ثم نضيف مبشور الليمون+الخميرة ثم في الاخير نضيف الطحين *نتحصل على عجينة متماسكة .نتركها ترتاح قليلا.
ندهن القالب الخاص بالحلوى يكون متوسط الحجم /نقسم العجينة الى 3اقسام
نحل القسم الاول على الطاولة بالحلال ثم نلف العجينة عليه كي يسهل بسطها في القالب ثم نتقب العجينة بالفرشاة كي لا تنتفخ. نقوم بوضع طبقة من المربى عليها.ثم نعمل نفس الشيء مع باقي الطبقات حتى ننتهي .ثم ندخلها الفرن على نار متوسطة.نتركها تبرد ثم نزينها بالشكولا ونرش عليها جوز الهند...طبعا او حسب رغبة كل سيدة