حلى الرحى مين تعرفه

حبيبتي ولا عمري سمعت فيه بس لو له أٍماء ثانية قوليلي عنها وأنا بسأل عن الطريقة
بس بصراحة هالاسم أول مرة أسمع فيه

وشو؟! الله يسعدك قولي امين
تأكدي من الاسم حبيبتي اخاف تقصدين حلى الرخام

هلا حبيبتي
كلمة ( أقدع ) تقال للضيف ليشرع بأكل التمر ، ولو عدنا للوراءقليلا ، عندما كان أجدادنا يستعملون الرحى لطحن الدقيق ، فعندما يريدون
وضع القليل من ( اللهوة ) أي الحنطة أو غيرها بالرحى يقولون ( أقدع به ) ، أما إذا كان هناك وليمة أوغيرها فيقال ( أملا به ) وهذا دليل على
أن القدع للشيء القليل وليس من المعقول أن تقول لضيفك أقدع ولكن قل : كل من التمر ، والله أعلم
يعني تقصدين حلا التمر
المقادير
كوب تمر
نص ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم
رشة ملح
كوب زبده طريه
كوب سكر بني
2 كوب شوفان
الحشوة " ملعقة سكر بني نص كوب ماء تمر معجون "
الطريقة
ينخل الدقيق مع البيكربونات والملح في وعاء وتخلط معا
تضاف الزبده والسكر البني والشوفان الى الدقيق وتطبخ على النار حتى تصبح مثل المربى
تترك جانبا تبرد
تدهن صينية بايركس بقليل زيت ودقيق وتمد بنصف كمية العجين في الصينيه
تفرد الحشوة فوق طبقة العجين يرق النصف الآ خر من العجين ويفرد فوق الحشوة
توضع الصينيه وسط الفرن وتخبز
وأي خدمة حبيبتي

هذي الصوره , انا ماأجيب شي من راسي
(واللي مايعرفه يخليه على الرخام )

حلى الرحى
المقادير
5 بيضات
2 كاس بقسماط
1 كاس فستق مطحون
فنجان ونص سكر
نصف كوب زيت
كوب وربع تقريبا ماي
ملعقة اكل بكنج باودر
شوية زعفران
ملعقة صغيرة هيل
شوية فانيليا
الطريقة
تخلطين المقادير كلها مع بعض ومن ثم تحطينها في قوالب الكيك اللي ماخذه شكل الدونات
ومن ثم الخلطه البيضاء
عبارة عن 6 حبات جبن كيري + نص علبة الحليب المركز
اتمنى تمري الموضوع وتشوفيه

ههه الله يعين على فلسفة بعض الاخوات ياقلبي هذا حلى جدا سهل ياطويلت العمر جيبي كوب كيك لوزين او هرفي او انتي تعملين قولب الكيك الي يريحك فرغيه من الوسط بلملعقه بخفه علشان ماتثقبين الكيك وبعدين حطي خلطه في الوسط وهي عباره عن علية حليب نستله كبير مع 12 حبه جبن كيري بعدين صبيها في الفتحت الي عملتيها في الكيك وبعدين حطي بسكوت رينجو المغلف بشوكلاته وحطيه با الثلاجه لحين التقديم والف صحه وعافيه ولا تنسين تقولين للحريم اقدعو لمن تحضرينه (: