رمش الرياض
29-08-2022 - 07:09 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم؟؟؟؟؟
في وصفتي هذا احببت ان اقدم لكم هذه الكيكه او التورته التي لا استغني عنها في اي مناسبه
اشوفها تعطي شكل رهيب للبوفيه
نبدأ الان في التفصيل لعمل كيكه العروسه
اولاَ اعملي اي كيكه مفضله لديكي و لو انتي مستعجله ممكن تستخدم 2 كيك من امريكانا
طبعا لو عملتيها في البيت اعمليها في القالب اللي يكون في الوسط فيه فجوه
قطعيها كما هو موضوع بالصور
بعدين جيبي صينه وبطنيها بالنايلون هكذا حتى يسهل عليكي فيما بعد اخراج الكيكه
ملاحظه ...........
يفضل ان النايلون يكون خارج منه شويه للخارج عشان بعدين لم نخلص نغطي الصينيه فيه
وتكون من تحت ضيقه ومن فوق واسعه عشان لم تنقلب تكون ضيقه من فوق وواسعه من تحت كانه جسم العروسه
وبعدين نجيب الكيك ونرصه في الجوانب والصوره توضح اكثر و اكثر
و بعدين نضع عليها الكريمه والحشوه المفضله لديكي
ممكن فرواله او اناناس او ...........
انا أعمل اوقات اناناس او خوخ
ولكن في هذه عملت كريمه و توفي لاني ما كان عندي متوفر اناناس او خوخ
وبعدين طبقه اخرى زي الاولى
وبعدين غطي الباقي بالكريمة ونغطي الصينيه والصوره توضح اكثر
و بعدين دخليها للفريزز لمده ساعه عشان الكريمه لاتسيح
وبعدين اذهبي جهزي الكريمه
ممكن تستخدمي لون واحد وممكن لونين على حسب مزاجك
انا هنا استخدمت التركوازي والابيض وجهزت صينيه التقديم والقمع
و بعدين غطي الصينيه حق التقديم بقصدير او ورق زبده عشان بعدين تشيليه بالراحه وكمان عشان لا تتوسخ صينيه التقديم وجهزت العروسه الحلوة كمان
خذي العروسه عشان نجهزها
نخلع لها ملابسها
ونغطيها كامل ما عاد راسها بالنايلون
نخرج الكيكه من الفريزر
ونقلبها هكذا
ونضع الكريمه البيضاء في القمع و نزين جزء وجزء لا هكذا
والجزء الاخر بالكريمه التركوازي
وركزوا اني كثرت من الكريمه في الاعلى عشان نغرس جسم العروسه فيه
وهذا شكل التزيين من الامام
والان نقوم بغرس جسم العروسه (شوفوا الزينه التي بالاعلى)
ما شاء الله عليها شكلها مبسوطه
الان ما عليكي سو تنزينها من الاعلى
وهذا شكلها النهائي
اسفه جدا على الاطاله لاني حبيت اوضحها لكم بالتفصيل الممل
تقبلوا تحياتي
منقول