حمسة الدجاج من يد سروعه بالصور

مساء الخير
كيفكم .........؟!!
امس سويت على غدانا حمسة دجاج
وطبعا افتركتكم فيهاا
جربووها تراها طعمه
واحلى شيء ماتاحذ وقت
المقادير .....
دجاجه كامله
بصل مفروم + طماطم مقطعه مكعبات
البهارات ...(ملح خشن ...(اذا ماعندك ممكن ملح عادي )...فلفل اسود واحمر
كمون ...كاري ....فلفل حار ...)
علبة معجون طماطم
الطريقه ....
1).. ننضف الدجاجه مزبوط ...(تبغى تشيلي جلدها براحتك ) وقطعيها ارباع
2).. نفرم البصل ونقطع الطماطم ... نحمسهم بالزيت
3)..نرشهم بالملح ونضيف البهارات ونستمر في التقليب لين ماتذوب الطماطم
4).. نضيف الصلصله ونقلبهم
5).. نضيف الفلفل الحار
وهذا شكله .......
6).. نضيف الدجاجه
7).. ونضيف نص كاسة مويه واذا حسينا انها تحتاج ممكن نضيف كاسه
وهذا شكله ....
8)... نغطي القدر بالقصدير ... ونضع عليه الغطى ونخليه لين مايستوي
9).. شيكي على القدر بين كل فتره وفتره عشان مايلصق الدجاج تحت
انا اخذت مني نص ساعه
^_^
وهذا شكلها النهائي
ومن قريب ....
وطبعا تقدم مع الرز الابيض ... والخبز
وبالعافيه عليكم
^_^