الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
osha
18-03-2022 - 10:14 am
المكونات:
شرائح خبز توست طازجة.
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد.
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت).
سماق.
زعتر جاف.
زيت زيتون.
ملح و فلفل.
دقيق عادي.
بيض مخفوق.
دقيق بقسماط.
زيت للتحمير. الطريقة:
و بالهنا و الشفا
شرائح خبز توست طازجة.
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد.
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت).
سماق.
زعتر جاف.
زيت زيتون.
ملح و فلفل.
دقيق عادي.
بيض مخفوق.
دقيق بقسماط.
زيت للتحمير. الطريقة:
- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
- تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد
و بالهنا و الشفا
التعليقات (7)
طريقة عمل البسطرمة→