خبز الطاوة الأسمر - سريع وخفيف
بواسطة : مطبح حلوة
5أيار, 2009 |
المقادير:
- 2 كوب دقيق أسمر
- 2 كوب دقيق أبيض
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- ملعقة شاي ملح
- كيس خميرة (11 جرام)
- 1 1/2-2 ك
وب ماء دافيء
طريقة التحضير:
- ذوبي الخميرة في 1/2 كوب ماء.
- اخلطي الدقيق بنوعيه مع الملح والزيت.
- أضيفي الخميرة المذاب.
- أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية ومطاطة.
- اتركيها حتى يتضاعف حجمها.
- افرديها وقطعيها دوائر.
- حمريها من الجهتين على الطاوة.
- افتحيها واحشيها حسب رغبتك.
خبز فوكاشيا بالبارميجان خبز البورغر
احصلي على آخر المعجنات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا