رهاام الغامدي
29-08-2022 - 04:09 pm
اليوم جاء الغالي بعد غياب يومين في العمل ... هانت كلها شهر ونرجع لروتينا المعتاد المهم
حبيت اتفنن له بالعشاء اليوم
فديته لمن عرف بحملي اشترى لي هديه مميزه حيل بالنسبه لي
وحبيت ارد له جزء من جمايله معاي
وسويت هالعشاء اخذت طريقته من وحده اسمها
اطفالي احبابي بإحدى المنتديات واعجبتني طبخاتها اغلبيتها مبسطه ومقاديرها متوفره
وجمعت وصفتين في وصفه وحده
وهذا الرابط لموضوعها
واهم شيء انه عجب خالتي وخالي ( اهل زوجي )
دجاج بالفرن مع الخضار مع سلطة الطحينيه بالبصل
قطعت بصلتين كبار حلقات
قطعت حبتين بطاطس كبار شرائح رقيقه مره
قطعت 4 فصوص ثوم شرائح رفيعه
جهزت خضار مشكله مجمده
جهزت الدجاجه وتبلتها بملح وقرفه ناعمه وكمون وكزبره ناعمه وكركم
وحشيت الصدر بشرائح ثوم صغار
اخذت صينيه مربعه وغلفتها بقصدير حجم كبير
اول شيء حطيت شرائح البصل ثم البطاطس ثم الطماطم ثم نثرت الثوم ثم حطيت الخضار
ورشيتهم بملح وفلفل اسود شيء بسيط جداً
وحطيت عليها الدجاج المتبله ورشيتهم كلهم بزيت زيتون
وغلفتهم بالقصدير بحيث مايتسرب الهواء منها
ودخلتها الفرن ساعه كامله وبعدين فكيت عنها
وحمرت الوجه يمكن ربع ساعه
وعملت سلطة البصل بالطحينيه والليمون احبها كثيير
وعوافي يارب
وهذه الصور
وهذه صورة الدجاجه بعد التحمير
وصلي الله وسلم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
الحمد لله على كل حال
اللهم ماأمسى بي أو أصبح بي من نعمة أو بإحدٍ من خلقك فمنك وحدك لاشريك لك فلك الحمد ولك الشكر
تسلم ايدينك..