دجاج بالزعتر والكريمة معليش من غير صورة

بصراحة هي أكلة لذيذة وعملتها للوالده يوم الاثنين قبل اسبوع وأفطرت عليها وعجبتها بالمره وطلبتها الاسبوع
هذا بعد وقالت يابنتي أنا صايمة وخاطري بذيك الصينية الي سويتيها الاسبوع الماضي .. طبعاً لاني احب امي
قلت لها غالية والطلب رخيص ..بس يمه هذي صينية دجاج مش صينية حلا .. يابعد عمري عليها وين وين لما
يعجبها أكله...المهم هذي الطريقة...........
المقادير :
2 صحن صدور دجاج. ربع كوب خل. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة أكل زعتر ناعم.
2جزر 3 كوسا 1 بطاطا قرنبيط .
1علبة مشروم. 2بصل مقطعة لمكعبات. 3 فص ثوم مقطع.
مكعب ماجي قليل من الفلفل الأحمر بودرة 2 ملعقة كبيرة نشا.
علبة كريمة مخفوقة..
طريقة العمل :
1/ يخلط الخل والفلفل الأسود والملح والزعتر جيداً ثم تنقع به صدور الدجاج بعد تقطيعها إلى مكعبات.
2/ تقطع الخضروات إلى مكعبات كبيرة ثم تقلى في الزيت وترفع.
3/ يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى على حدة ثم يرفع من النار.
4/ يضاف الدجاج إلى القدر { بدون خلطة النقع } بالأضافة إلى الثوم ومكعب ماجي والفلفل الأحمر وتقلب حتى يحمر .
5/ تأخذ خلطة النقع ويضاف لها النشا ثم تضاف إلى الدجاج على الناروتقلب وتترك حتى تثخن. { إذا حسيتي أنه ثخين واجد أضيف ربع كأس ماء حسب الرغبة }
6/ يخلط الدجاج مع الخضروات في صينية فرن ثم يضاف لها الكريمة المخفوقة ثم تدخل الفرن وتقدم..
وبالهناء والعافية.... تحياتي للجميع : أم مي