دجاج بالطحينة على طريقة شهودة

بسم الله الرحمن الرحيم
ما شاء الله لا قوة الا بالله
دجآآآج بالطحينة من إختراعي
اول شئ الصور عشآن تتحمسون للطريقة
اذكروا الله
ام لذيذ جدآ جدآ
لا يفوتكم
الطريقة :
اولآ \ الكشنة :
بصل يقطع جوانج
فلفل رومي يقطع شرائح
جزر مبشور
صدور دجاج مقطعه شرائح رفيعة
ثانيآ\ تتبيلة الدجاج :
فص ثوم مفروم ناعم
وعصير ربع ليمونة
نص م ص فلفل اسود
تخلط مع الدجاج
>>> قبل وضعه على البصل والفلفل والجزر

• باقي المقآدير :

من ملعقة الى ملعقتين طحينة
ملعقة نشآ <<< لتكثيف الصلصة
ملح حسب الرغبة
كركم شوي
فلفل اسود وكمون حسب الرغبة
كزبرة مفرومة توضع قبل النضج بقليل
نضع البصل والفلفل الرومي والجزر
الى ان يذبل ثم نضيف الدجاج المتبل بالثوم والليمون والفلفل
ونقلبهم الى ان يتغير لون الدجاج ونضيف البهارات والملح والطحينة
وربع كآسة ماء وملعقة النشآ
واذا احتاجت زيآدة ماء نزيد
وتترك تتسبك على نآر هادئة والى ان تنضج قطع الدجاج واخيرا نضيف الكزبرة المفرومة
ويقدم مع الرز الابيض او ممكن عمل سندوتشات فيها
مع بطاطس مقلي وسلطة طحينة وتلف في خبز
انتي و ذوقك
والف هنآ وعآفية
اتمنى تجربونها وتعجبكم
في النهاية
حآبة اقول ان الموضوع
اخذ مني وقت و جهد
ف لآ تحرموني من ردودكم وتعليقآتكم الجميلة
و تطبيقاتكم الاجمل
واللي بتنقل تنقل بس مع ذكر المصدر