دجاج باللوز

المقادير :

• حبتان من البطاطس المسلوقة .
• دجاجة.
• جزرة مبشورة.
• كوسة مبشورة.
• فصوص ثوم مبشورة.
• ملعقة ملح.
• نصف ملعقة فلفل أحمر.
• بيضة مخفوقة.
• ثلاث أرباع كوب لوز مفروم.

الطريقة :
تُسلق الدجاجة في ماء مملح لنصف ساعة, ثم تُزال عظامها.
تُفرم جميع المقادير مع الدجاج في المفرمة ما عدا البيض واللوز.
يُشكل من هذا الخليط 8 قطع بيضاوية.
توضع كل قطعة في البيض وتُغطى باللوز.
تُقلى في زيت عميق , ثم تُقدم ساخنة.
file:///C:/DOCUME%7E1/helw/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-3.jpg