بنت القطيف الحوزوية
26-02-2022 - 09:22 am
بسم الله الرحمن الرحيم
عمل دجاج بالفرن
5/ بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة
1/ دجاجة مسلوقة
3/ بصل متوسط الحجم محمر
ملح + بهار حسب الرغبة
الطريقة
يقطع الدجاج قطع صغيرة (يبلح) ويهرس البطاطس ويضاف له البصل بعد (أن يبشر ويقلة حتى يصبح لونه ذهبي )
ترص الخلطة بكاملها في صنية الفرن وتصب عليها صلصة البشميل
طريقة الصلصة
2/ ملعقة طحين كبيرة + 2/ كوب حليب يخلط مع بعضهما +ملح + فلفل أسود حسب الرغبة
ويضع في قدر صغيرة على نار هادئة حتى تصبح شبه جامدة
توضع في الصنية وضعيها في فرن متوسط الحرارة 10 15 دقيقة
بالهناء والعافية
الله يعطيج العافيه....
.
.
.
..
.
.