دجاج مقلي روعه احلى من برستد البيك والطازج

دجاج مقلي :
المقادير :
دجاجه ونصف .
ملح .
بهارات ( فلفل اسود - بأربكه - تندوري - فلفل حلوه - بأربكيوا - قرفه مطحونه ) او الي متوفره عندك .
زيت للقلي .
مقادير تتبيله الدجاجه :
4 معالق جبن سائل .
2 بيض .
1 معلقه طحين .
1 معلقه صغيره بينكج بودر .
الطريقه :
1 - تقطع الدجاجه بألحجم الذي تفضليه .
2 - ثم يخلط الجبن مع البيض جيدآ ثم يسكب علي الدجاج .
3 - ثم نضع الملح والبهارات ونخلط جميع المكونات مع بعض جيدآ .
4 - تترك بألثلاجه لمده ساعه .
5 - بعد الساعه يضاف عليها معلقه طحين+معلقه صغيره بنكج بودر .
6 - ثم يخلط جيدآ ويترك مده نصف ساعه .
7 - ثم تقلي الدجاج في زيت عميق الي ان تستوي .
الدجاج في صحن التقديم :
واعملي بطاطس عشان يكمل الدجاج ويصبح عشاء متكامل
والف صحتين وهنا .
تعملوها وتاكلونها بالعافية