رجااء خاص الى الاخت ضي العين واجنبية والنشميات الصنعات ابي حلويات البيسكوت الله يوفقك

اهلا بك اختي
تفضلي هذا كم نوع انا مجربته اذا عجبك جربي
المقادير:
2-باكيت بسكويت شاي مطحون مضاف اليه نصف اصبع زبدة ذائبه ملاحظة* (يوضع في صينية زجاج مستطيلة تدخل الفرن)
2-فنجان قهوة حليب بودرة
2-فنجان قهوة حليب سائل
2-فنجان قهوة سكرناعم
4-ملاعق طعام لبن زبادي
2-بيضة رشة فانيلا
2-ملعقة طعام قهوة نسكافيه
الطريقة:
1-يخلط البسكويت المطحون والزبدة مع بعض ثم يفردفي الصينية ويترك جانبا.
2-تخلطالمقاديرالباقية مع بعض جيدا ثم تصب على البسكويت ثم تدخل الفرن وتترك حتى تتماسك الطبقة العليا جيدا ثم تخرج وتترك حتى تبرد ثم تدخل الثلأجة ثم تقطع وتقدم مع القهوة.
حلى البسكوت اللذيذ
المقادير:
علبة واحدة من بسكوت الشاي
كوب حليب نيدو بودر
علبتين قشطة
فنجان قهوة زيت
فنجان سكر مطحون
علبتين كريم كراميل
واحد كوب ماء
الطريقة:
اغمسي البسكوت في الحليب وصفيه في البايركس.حمري كوب
الحليب على نار هادئة حتى يتغير لونه ثم اتركي الحليب الى
أن يبرد بعد ذلك أضيفي القشطة والزيت والسكر الى الحليب.ثم ضعي الخلطة على البسكوت وصففي طبقة ثانية من البسكوت على الخلطة.
خلطة الكراميل:
ضعي الكراميل في قدر واسكبي الماء وضعي الخلطة على النار
وعندما يبرد الخليط اسكبي فيه علبة قشطة واخلطيه بخفاقة البيض
ثم أضيفي الكرميل على البسكوت وضعيه في الثلاجة يوم كامل
البسكوت مع التويكس
حلى التويكس
---
المقادير :
اصبع واحد زبده
2تويكس يعني اربع اصابع
2كريم كراميل
نصف علبه قشطه
5-القليل من الحليب السائل عند الحاجه
علبتين بسكوت
الطريقة :
1- يكسر التويكس ويضع في الخلاط مع القشطه والزبده والكريم كراميل ويخلط جيدا اذا لم يخلط جيدا يوضع عليه القليل من الحليب السائل .
2- يغمس البسكوت في حليب سائل ويرص في صينيه ويصب عليه الخليط ثم طبقه اخرى من البسكوت ثم الخليط ويرش على الوجه شوكلاته .
3- يوضع في الثلاجه حتى يجمد ثم يقطع ويقدم
حلى روعه جدا
المقادير
علبه لبن زبادى صغيرة
10ملاعق حليب بودره
كاس سكر ناعم
2علبه بسكوت الشاي
اصبع زبده
الطريقه
نطحن البسكوت ونفركه بالزبده ونضعه كطبقه اولى في الصينيه ويفضل ان تكون زجاجيه
ونضع فى الخلاط الزبادى والحليب والسكروممكن وضع قليل من الهيل المطحون للنكهه
ونخلطهم قليل اقل من دقيقه ثم نضعه على البسكوت فى الصينيه ويدخل الفرن300درجه
والنار من الاعلى فقط والصينيه فى الرف الاخير البعيد تقريبا ربع ساعه او الى ان تحمر الاطراف ثم يخرج ويوضع فى الفريزرحتى ان يبرد.
اتمنى اني اكون قدمت لك الفائده
اختك اجنبيه

مرحبا عيوني هذي مجموعة طرق لحلويات البسكويت
تفضلي عيوني
حلى البسكويت بالنسكافه
2-علبتين (كيسين)دريم ويب
2-علبتين قشطه
1-ملعقة طعام نسكافه
1-كاسة ماء
1-ملعقة طعام نسكافه
2-بكتين بسكوت فرنسي او بسكوت الشاي
1-علبة الحليب المركز(نستله)
الطريقة:
اولا: لعمل الكريمه: تخلط القشطه+الدريم ويب+ملقة النسكافه+الحليب المركز
في الخلاط الكهربائي ..
ثم نخلط كأس الماء مع ملعقة النسكافه في صحن ونقوم بغمس حبات البسكوت في الماء مع النسكافه ونضعها في الصينيه التي سيقدم بها الحلى الى ان نعمل ثلاث طبقات او اربعه بالكتير ثم تسكبي الخليط او الكريمه فوقها وترشي على وجهها القليل من بودرة النسكافه ثم تدخل الى الثلاجه الى ان تتماسك وتقدم بارده
***********************************
حلى التويكس
المقادير:
علبة بسكوت شاهي
فنجان حليب سائل مذوب فيه القليل من النسكافة
ثلاث أصابع توكس
علبتان قشطة
باكيت كريم كرميل
كيسين دريم ويب
قليل من الحليب
الطريقة:
- اغمسي البسكويت بحليب مع النسكافه و صفي طبقتين من البسكويت في صينية بايركس صغيرة .
- اخلطي باقي المقادير في الخلاط ثم صبي الخليط على البسكويت و زيني بالفستق المدقوق , و ضعيه في الثلاجة حتى وقت التقديم .
********************************
حلى بالسفن
المقادير:
- 2بسكوت ماري مطحون
- اصباع زبدة
- فنجان سفن
- 6حبات جبن كيري
- علبتان صغيرة حليب
- علبة قشطة
- علبتان حليب السعودية صغير
-كيسان كريم كارميل
ملعقتان شوكولاتة .
الطريقة:
- يخلط البسكوت مع الزبدة والسفن ثم يضغط جيدا في الصينية .
- ثم تضعي الجبن وحليب والقشطة في الخلاط وتخلط جيدا .
-ثم تضعي هذه الخلطة فوق البسكوت ، ثم يوضع في الفرن إلى أن يحمر الوجه
- ثم يوضع بعد ذلك في الفريزل .
- ثم احضري حليب السعوية وكريم كارميلا والشوكولاتة وتخلط مع بعضه ثم توضع على النار إلى أن تغلي
- ثم تصب فوق تلك الخلطة ثم توضع في الفريزل إلى أن تتماسك .وبالهناء والعافية .
************************************
حلى الفيمتو السهل
المقادير:
2 علبة بسكوت شاهي
- الطبقة الأولى :
علبتين قشطة
2 كيس دريم ويب
6حبات كيري
- الطبقة الثانية :
نصف كأس فيمتو (المركز)
نصف كوب ماء
2 ظرف كريم كراميل
الطريقة:
- بللي البسكويت بالحليب , ثم رصي طبقتين من البسكويت في طبق التقديم .
- اخلطي مقادير الطبقة الأولى في الخلاط ثم صبيها على طبقة البسكوت , ضعيها في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك .
- ضعي مقادير الطبقة الثانية على النار إلى أن تقارب الغليان , دعيها تبرد قليلاً ثم صبيها فوق الطبقة الأولى و ضعيها في الفريزر لمدة ساعة قبل التقديم .
****************************
طبقات بالكريمة
المقادير:
الطبقة الاولى
- 2/ بسكويت شاي
- قليل من الحليب البارد
الطبقة الثانية
- 1/ ونصف كاس حليب بودرة محمص
- 1/ علبة قشظة
- 3/ فنجان شاي زيت
- 1/2 فنجان شاي سكر
الطبقة الثالثة
- 1/ بكت كريم كراميل
- 1/ علبة قشطة
- 3/4 كأس ماء
الطريقة:
- نغمس البسكويت في الحليب ثم نرصه في صينية بايركس مستطيلة
- نحمص الحليب الى ان يشقر لونه ثم نبعده عن النار.
- ونضع عليه القشطة والزيت والسكر ثم نضعه على البسكويت
- ثم نضع طبقة اخرى من البسكويت بنفس الطريقة
- نخلط القشطة والكريمة والماء ونضعها على النار الى ان يختلطا مع بعض ثم نضعه الطبقة السابقة
- ندخل الصينية الى الثلاجة .. ثم نرش عليها فستق ناعم ..
- وتقطع مربعات صغيرة او حسب الرغبة .. ثم توضع في اوراق البلاسية ( الخاصة بالحلويات )..
اتمنى ان تنال على رضاك عيوني
دمتي بصحة وعافية
لك ارق تحياتي

مرحبا عيوني اذا انتي من محبي التشيز كيك تفضلي
ادخلي الرابط وعلى فكرة كل الطرق بالبسكويت
http://www.alfrasha.com/showthread.php?t=26264
اتمنى تنال على رضاك واكون افدتك عيوني
تقبلي تحياتي

السلام عليكم
الله يسعدكم يارب ويوفقكم ويعطيكم كل ماتمنيتو بحياتكم الله يحفظكم من شر الانس والجن الله يفرح قلوبكم يارب نفس مافرحتوني وربي عاجزة عن الشكر ومقصرة في حقكم لكم الجنة يارب..............
لاتنسوا ذكر الله