السلام عليكم هذا طبق انا مخترعتة بس ادعولي الله يحقق اللي ببالي المقادير1/ 2 كاس رز 2/ 1دجاجة 3/في ال
خلاط(2طماط وسط#1جزر كبير#1ملعقة صغيرة صلصة طماط#2فص ثوم) 4/بصل مفروم 5/ البهارات (1 ليمونة سوداء جافة (عرفتوها)من العطار #ملعقة كمون كبيرة#1 ونص ملعقة كركم#كرتون ماجي#ذرة ملح( حسب الرغبة)#ذرة هيل) 6/ ماء وزيت الطريقة 1/ نحمس البصل ثم نضيف مكونات ال
خلاط وثم البهارات وثم نضع الدجاج بعد تنظيفة وتقطيعة(حسب الرغبة) ونضيف الماء لغمرة وندع الان الدجاج ليستوي ثم نزيلة ونحمره بالفرن بخلطة الوجة المتوفرة لديكي ونضيف قليل من الماء على القدر ليس كثير (اذا حسيتي ماء القدر قل) انما مايكفي للرز ونكب الرز ونتركة على نار عليه لينشف الرز ثم نقصر النار عليه الى ان ينضج ويقدم واذا حابين الكشنة معه بيطلع روعة وبالعافية لاتنسوني من الدعاء وامانه اللي تجربة تقول لنا