رز بني

بسم الله الرحمن الرحيم
عندي طريقة رزبني انشالله تعجبك
كمية المقادير حسب عدد افراد العائله
المقادير :-
5 ك رز بسمتي
م ك بهار لكل من ( بهار برياني_ بهار كبسه) او حسب رغبتك
2\1 م ص كاري
ملح – فلفل- قرنفل(مسمار)- هيل حسب رغبتك
2 حبه ثومطحون – زنجبيل مطحون قطعه كبر حبة الثوم الكيبره او حسب الرغبه
بصله كبيره او 2 صغار مقطع مربعات صغير
0ك ماء
زيت للطبخ..
الطريقه نحمس البصل مع الزيت لين يصير لونه بنه وهنا سر الطبخ عشان يصير لون الرز بني ونقلب معاه الثوم والزنجبيل بعدين تحطين عليهم جميع البهارات السابقه وتقلبيهم وتكتين الماء فوقهم وتتركينه يغلي ونحط الرز على نار عاليه لمدة 5 د ثم تهدي النار لين يستوي الرز وبامكانك تقدمين معاه ىدجاج محمر بالفرن او لحم محمر وسلطه حمرا

وانشالله صحتين وعافيه على قلوبكم