سلام يا احلا فراشات
- _اسلقي الدجاج في ماء مع بصله وورق غار وعودين دارسين وهيل وملح
- _وبعد ماينضج الدجاج يرفع من المرق ويضاف الارز ويكمل الطبخ لحد ماينشف الماء ويترك على نار هادئة
- _ الحين نجي للحشوه نحضرر
((2بصله مفروومه_ربع كاس عدس اخضر_ربع كاس حمص حب_ربع كاس بزاليا_ربع كاس زبيب __ملعقتين صنوبرمقلي)) ملح وبهارات مشكله
- _يسلق العدس والحمص واالبزاليا كل واحد لحاله
- _نضع البصل المفروم في الزيت يقلب حتى يذبل ويضاف له جميع المكونات السابقه ويقلب جيدا ويتبل بالملح والبهارات المشكله
- _يغطى بها وجه الارز ويترك على نار هادئه نص ساعه وبعدها يغرف ويقدم
جربوه وان شاءالله بيعجبكم