**رهام**
03-01-2022 - 02:44 pm
السلام عليكم
وصلتني الوصفه هذي عن طريق الايميل من احد مجلات الطبخ الالكترونيه وبصراحه اعجبتني وحبيت انقلها للمنتدى
نبدا
المقادير:
لحم همبرجر ( اما تستخدمين البرجر الجاهز او انك تسوينه ) واذا كنتي حابه تسوينه فلكل كيلو لحم صافي مفروم تضيفين بهارات + ملح + فصين ثوم مهروس + 1 بصله مقطعه ناعم + ملعقه كبيره خل + 3 ملعق كبيره كاتشب ( تخلط المقادير ونعملها على شكل برجر
اصابع هوت دوغ
شرائح جبنة تشدر او استخدام جبنة شرائح
شرائح بيكون ( دايما تكون موجوده بالسوبرماركت اما بالثلاجات او عند قسم الاجبان واللحوم البارده)
نفرد قطعة البرجر وتكون الشريحه ضعيفه حتى تستوي بسرعه
ونحط في وسطها الهوت دوغ وشريحة الجبنه
نلفها بكل حذر حتى ما تتقطع ونلف عليها شريحة بيكون ونثبتها بعود خشبي حتى ما تفل
نحطها على الشوايه او ندخلها الفرن حتى تستسوي - تاخذ تقريبا ربع الى ثلث ساعه ( طبعا الفرن لازم يكون وسط )
بس يصير لونه بني الى ذهبي نطلعه من الفرن
ونقدمه بالطريقه هذي
ممكن ان نسويه بحجم صغير باستخدام النقانق الصغيره وحجم البرجر نسويه صغير
ويقدم
بالعافيه