السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول شي ابغى اعلمكم ان الطريقه ماخذتها من منتدى ثاني وذلك للامانه وعلشان خاطركم وحبي لمنتدى حبيت انزلها لكم فارجو منكم تدعون لي ولصاحبة الطبخه
يالله نبدأ
بسم الله الرحمن الرحيم
الطريقه
مقادير الخبز
نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
نص كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
2حبه جبن مثلث
شوية ملح
فلفل رومي احمر حبه وحده
فلفل رومي اخضر حبه وحده
فلفل احمر حار بودره
المقادير السابقه توضع بال
خلاط
بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير BP
لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا
بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم
ونفردها بالمفرده
بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين
كذا نكون خلصنا من الخبز
الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه مو زي هرفي لان طريقه هرفي مافيها شي جديد
برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح وبس
ال حشوه
هذي الحشوه عباره عن نقانق طبعا لمحبين النقانق
واللي ما يحبونها
يحطون بدل النقانق دجاج وباقي الخطوات نفسها بالضبط
نجهز المقادير
وهي كما في الصور
اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت
نضيف البصل ونحمسه شوي
بعدين نضيف النقانق
بعدين نضيف عليهم الصويا صوص
ها وش رايكم فيها ولا تنسون الدعاء