الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (5)
المقادير:
لكل 4 حمامات (اذا حبيتى أكثر ضاعفى المقادير)
ربع كيلو فريك
ملعقتين زبدة
ملح وفلفل وبهارات
2 بصلة متوسطة مبشورة أو مقطعة قطعا صغيرة
التجهيز:
قطعى كبدة الحمام الى قطع متوسطة وايضا القوانص قطعيها قطع صغيرة ولا تخلطيهم معا
أغسلى الفريك جيدا واتركيه منقوع فى الماء لمدة ساعة على الأقل
الطريقة:
سيحى الزبدة على النار واضيفى اليها البصل واتركيهم على النار حتى يصبح لونها ذهبى
أضيفى القوانص المقطعة للبصل مع التقليب لمدة 3 دقائق
ثم أضيفى الكبدة بعد ذلك لمدة 3 دقائق
أضيفى التوابل ( الملح ويمكن استبداله بمكعبات مرقة الدجاج لأنها بتخلى طعمه أطيب) والفلفل والبهارات (كل منهم مقدار نصف ملعقة صغيرة ).
صفى الفريك من الماء وضيفيه للخليط السابق وقلبيه جيدا واتركيه لمدة 5 دقائق
أضيفى للفريك مقدار كوب من المرقة واتركيه على نار هادئة حتى يشرب كل المرقة.
ملحوظة: لا تزيدى المرقة لأن الفريك يجب ان يكون نصف مطهو
الحمام طبعا يكون مجهز ، مغسول جيدا بالدقيق والملح والخل
ثم ابدئى بحشو الحمام بالخليط ولا داعى لأن تكبسيه بالفريك حتى تعطى الفريك فرصة للنضج
أغلى مقدار من الماء ( تقريبا 4 أكواب ماء ) وأضيفى له بصلة مبشورة و2 مكعب مرقة دجاج وفلفل أسود
ضعى الحمام فى الماء طبعا وهى بتغلى واتركيه حتى ينضج ( حوالى نصف ساعة )
ثم يحمر الحمام فى زيت أو زبدة حسب الرغبة
===================
شوفي ياعمري هذي الطريقه حافظتها من زمان واسوي فيها وحده اردنيه علمتنا عليها بمنتدي
وايد وايد لذيذه
لكل 4 حمامات (اذا حبيتى أكثر ضاعفى المقادير)
ربع كيلو فريك
ملعقتين زبدة
ملح وفلفل وبهارات
2 بصلة متوسطة مبشورة أو مقطعة قطعا صغيرة
التجهيز:
قطعى كبدة الحمام الى قطع متوسطة وايضا القوانص قطعيها قطع صغيرة ولا تخلطيهم معا
أغسلى الفريك جيدا واتركيه منقوع فى الماء لمدة ساعة على الأقل
الطريقة:
سيحى الزبدة على النار واضيفى اليها البصل واتركيهم على النار حتى يصبح لونها ذهبى
أضيفى القوانص المقطعة للبصل مع التقليب لمدة 3 دقائق
ثم أضيفى الكبدة بعد ذلك لمدة 3 دقائق
أضيفى التوابل ( الملح ويمكن استبداله بمكعبات مرقة الدجاج لأنها بتخلى طعمه أطيب) والفلفل والبهارات (كل منهم مقدار نصف ملعقة صغيرة ).
صفى الفريك من الماء وضيفيه للخليط السابق وقلبيه جيدا واتركيه لمدة 5 دقائق
أضيفى للفريك مقدار كوب من المرقة واتركيه على نار هادئة حتى يشرب كل المرقة.
ملحوظة: لا تزيدى المرقة لأن الفريك يجب ان يكون نصف مطهو
الحمام طبعا يكون مجهز ، مغسول جيدا بالدقيق والملح والخل
ثم ابدئى بحشو الحمام بالخليط ولا داعى لأن تكبسيه بالفريك حتى تعطى الفريك فرصة للنضج
أغلى مقدار من الماء ( تقريبا 4 أكواب ماء ) وأضيفى له بصلة مبشورة و2 مكعب مرقة دجاج وفلفل أسود
ضعى الحمام فى الماء طبعا وهى بتغلى واتركيه حتى ينضج ( حوالى نصف ساعة )
ثم يحمر الحمام فى زيت أو زبدة حسب الرغبة
===================
شوفي ياعمري هذي الطريقه حافظتها من زمان واسوي فيها وحده اردنيه علمتنا عليها بمنتدي
وايد وايد لذيذه
عن تجربه شخصيه→
شنو السمان لو سمحتي؟