الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
13-11-2022 - 11:04 am
المقادير:
2 كلغ من السمك الطازج
كوبان من الزيت
نصف كوب من معجون البندورة
5 بصلات كبيرة
باقة من الكزبرة الخضراء
5 فصوص ثوم
التحضير:
ينظف السمك ويغسل جيدا ويرش عليه القليل من الملح ويترك جانبا.
يفرم البصل ناعما ويوضع في قدر مليئة بالماء الساخن ويغلى على نار قوية حتى يجف، ثم يضاف اليه معجون البندورة.
يترك المزيج يغلى على نار هادئة لبضع دقائق ثم يغمر باربعة اكواب من الماء المغلي، ترفع القدر عن النار.
تقطع كل سمكة الى قطعتين وتغمر بالدقيق قبل قليها في الزيت الساخن حتى تحمر.
تضاف قطع السمك المقلية الى المرقة وتوضع القدر على نار متوسطة.
يقشر الثوم وتفرم الكزبرة وتهرس مع بعض الملح، يضاف هذا المزيج الى السمك ويطهى معه على نار قوية ومن ثم هادئة حتى تتكثف الصلصة.
يسكب السمك مع الصلصة في طبق ويقدم مع الارز المفلفل.
ملاحظة: يمكنك استعمال انواع مختلفة من السمك مثل اللقز والفريدي، كما يمكن تقديم الارز الباكستاني مع السمك.


التعليقات (4)
اوركيدا
اوركيدا
يعطيك العافيه حبيبتي على الطبق الجميل واموت انا ع البحري
سلمت يداك ياسلمه...

•ρяỉŋсзѕ
•ρяỉŋсзѕ
جزاك الله الف خير
لاتحرمينا من جديدك ..

Bant Q8 ^_^
Bant Q8 ^_^
واو .. شكلها حده روعه عيل شلون طعمها ..
الله يعطيج العافيه .. والى الامام ..

White_Swan
White_Swan
رائع جدا
شكرا لكِ
وجزاكِ الله خير

صدور ديك رومي مع صلصة الفلفل وبالصورة
بطاطس محشية بالحم والارز