سمك مشوي بالفرن

يتبل السمك بالملح والبهارات(كمون + كركم + قليل من الفلفل + ملح) وتعمل به شقوق يتم وضع الثوم المطحون بها .
- نرص حلقات البصل في صينية ونضع عليها قليل من الزيت والملح .
- يوضع فوقها السمك .
- يوضع في الصينية القليل من الماء المغلي حتى لايحترق السمك ..
- تغطى الصينية بقصدير ثم توضع في النار وعند الإستواء تخرج من الفرن وتقدم مع الأرز أو الخبز .

الله يجزاك خير يا رسيل إن شاء الله راح أجرب طريقتك شكلها سهله
يسعدك ربي ويحفظك ويستر عليك دنيا وآخره يا قلبي

http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha29/thread1491395/
هذا رابط موضوعي عن سمك الفيليه بالفرن وممكن مع أي نوع تاني
وممكن تشوفي الصور يللي بالرابط في الأسفل
http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha29/thread1593476/
أتمنى أكون أفدتك
شكرا

اب

بالتووفيق

عند مايستوي شلي ورق القصدير وحميره