المقادير:
- كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة).
- حبة من الفلفل الأحمر.
- حبة من الفلفل الأخضر.
- حبة من الفلفل الأصفر.
- جزرة مفرومة.
- 2 حبة بصل مفروم.
- بقدونس وكزبرة.
- 2 حبة ليمون.
- 3 ملعقة خل.
- ثوم مفروم ناعماً.
- بهارات مطحونة ناعماً ( كزبرة، فلفل، كمون، حب الهال، قرفة، ملح ).
- 2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك.
طريقة التحضير:
تابعو طريقة الوصفة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...شو_بالخضار.htm
وان شاء الله اجربها
والله يعطيك العافيه