الحنونه..
05-12-2022 - 01:55 pm
المقا دير
1 كيلو سمك بدون شوك ... نصف بكت تمر هندي ...
ملعقة كزبرة نا شفة و محمصة ثم تطحن..... ملعقة ط بهارات .....ملح..... ثوم
الطر يقة.......
يغسل التمر الهندي وينقع بالماء الحار ...يرص السمك في صنية الفرن ثم نضع عليها باقي المقادير السابقة ويصفي التمر الهندي ويصب فوق السمك مع اضا فة2 ملعقة زيت تغطاء الصينية بالقصدير وتد خل الفرن الى ان ينضج السمك وتقد م مع ارز الابيض والسلطة الخضر اء
يابنات تراها لذيذةبلمرههه
شكلها لذيذه