شرائح السمك المشوي

المقادير :-
8 شرائح( 3أونس ) سمك تونة كل قطعه سمكها 1 بوصة.
2كوب صوص صويا.
4ربع كوب زيت نباتي.
1 ملعقة طعام عصير ليمون.
1 فص ثوم مفروم.
الطريقة:-
1- امزجي صوص الصويا مع الزيوت النباتية وعصير الليمون والثوم
في طاسة متوسطة الحجم، ثم قومي بصب هذا المزيج فوق شرائح التونة
ثم يغطى الإناء الموجود به السمك ويوضع في الثلاجة ليبرد لمدة حوالي ساعة
2- سخني الشواية وحضريها للشي.
3- قومي بتزييت شبكة الشواية قليلاًَ، ثم ضعي شرائح سمك التونة فوق الشواية، وتترك على كل جانب لمده من 3: 6 دقائق أو لدرجة الشي المطلوبة.