& أحلـى فــراشه &
26-04-2022 - 01:59 pm
5- شوربة الخضار والحمّص بالزعفران ..
المقادير:
1 بصلة صغيرة مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
رشّة من الزعفران
علبة واحدة من الحمّص
مغلّف واحد من شوربة 11 صنف خضار ماجي
2/1 ملعقة كبيرة من ربّ البندورة
5 أكواب من الماء
فلفل أسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
يغلى البصل مع الزعفران لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق مع بضع قطرات من الماء.
يُضاف الحمّص مع شوربة 11 صنف خضار ماجي، ربّ البندورة والماء.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
تُتبّل بالفلفل الأسود حسب المذاق.