المقادير:
- نص كيلو بروكلي.
- 3 حبات جزر مقطعة ومقشرة.
- نص كيلو كوسا مقطع.
- 2 حبات بطاطا وسط مقطعة.
- 100 غ سبانخ.
- 250 غ بازيلا.
- 1 بندورة مفرومة.
- 2 مكعب ماجي.
- 2 لتر ماء.
- 100 غ فاصوليا.
- 1 حبة بصل مفروم.
- فنجان صغير زيت ذرة.
ملح+ فلفل حسب الرغبة .
طريقة التحضير:
1- تنظف جميع أنواع الخضار وتقطع قطع صغيرة متساوية وتوضع في ماء بارد .
2- ثم توضع الطنجرة على النار ويوضع زيت الذرة في الطنجرة.
3- ثم يضاف البصل المفروم ويقلب على النار حتى يذبل وتصفى الخضار من الماء وتضاف إلى البصل في الطنجرة وتقلب على النار لمدة خمس دقائق.
4- ثم يضاف الماجي ولتر الماء والملح والفلفل ثم تضاف البندورة المقطعة آخر شيء ثم تترك على النار لمدة 20 دقيقة.
منقول
بس مشكلتي اي شي فية بصل ماكلة