اخواتي الفراشات اقدم لكم هذه الوصفه الجديده
(تستطيعي الزيادة حسب الرغبة)
المقادير:
6 بطاطا متوسطة - 5 حبات نقانق كبيرة - 2 م.ك رب البندورة - 1 طماطم مقطعة دوائر - كاسه مرقه دجاج أو ماجي- ملح و بهارات - 5 م.ك زيت زيتون - 3 م.ك عصير ليمون - 4 فصوص ثوم مدقوق
الطريقة:
- تقشري البطاطا و تقطعيها دوائر و تسلقيها بمرقة الدجاج مع رشة ملح (3/4 سلقة تقريبا) - تقطعي النقانق دوائر - تذيبي ملعقتين رب البندورة بقليل من مرقة سلق البطاطس تقريبا 3 ملاعق ثم تضيفي لها الملح و 2 ملعقة زيت و عصير الليمون و الثوم و رشة بهارات - تحضري صينية بايركس و تدهنيها بالفرشاة بالزيت حتى لا تلصق ثم تضعي دوائر البطاطس ثم تضيفي دوائر النقانق بشكل خطوط مرتبة أي خطين عموديين و خطين بالعرض ثم تضيفي دوائر الطماطم على جوانب الصينية و بالمنتصف رشي رشة ملح بالملعقة أضيفي مزيج البندورة اليابسة و من ثم بقية زيت الزيتون مع توزيعهم على كل أنحاء الصينية و أخيرا تضيفي تقريبا 5 ملاعق من مرقة سلق البطاطس ضعي الصينية بالفرن على درجة 350 فهرنهايت تقريبا نصف ساعة أو حتى تنضج حمريها قليلا من الأعلى تؤكل بالخبز مع المخلل و الفليفلة الخضراء
وبالهناء والعافيه