رومانسيهـ في زمن النفسيهـ
09-06-2022 - 12:41 pm
السلام عليكم
كيف الحال؟
اليوم جايب لكم طبخه جديده اسمه صينية البطاطس
المطلوب (10 حبات بطاطس +زبده+جبنه مازرولا+ملح+فلفل اسود)
اول شي جب الصينيه وادهنه زبده بعدين تقشر البطاطس وتقطعه حلقات وترصه في الصينيه وتدهن فوقه بالفرشه زبده وتحط عليه شويه ملح وشويه فلفل اسود وتسوي طبقه ثانيه مثل الاولى وتدخله الفرن وتشغل الفرن من فوق وتحت تدخله وتخليه تستوي واذا حسيت انها استوت تطلعه وتطفي الفرن وتحط فوقها جبنت مازرولا وتفضل انها تكون جبنة مازرولا فرسانا وترجع تدخلها الفرن وهو طافي تخليها خمس دقايق بالفرن وتطلعه على طول على السفره
بالهناء و العافيه